『アマランサスとタカキビと薬草園風景～』

今日は地味な植物2種と私がホームグランドのようにしている薬科大学の薬草園風景を載せてみました～
名前は知っていてもあまり見かける事のない『アマランサス』ですが野山で見かける『ヒユ』と同じ仲間なんですね

実際に堤防や河川敷にアマランサスが生えていたとしても多分私は気が付かないでしょうね～(´；ω；｀)
何となくケイトウの花にも似ていますね・・・・・

この薬草園はエーザイの薬草園とは違ってきちんとした仕切りが無いので無造作に感じられますが散策してみるとこの自然体って感じが楽しいです～



1.『アマランサス(赤花)』　　ヒユ科ヒユ属（アマランサス属）の非耐寒性一年草
学名はAmaranthusと言います～

和名には『ケイトウ（鶏頭）』を含む種類も多いのですがケイトウ (Celosia argentea) は同科別属なので少し違います・・・・・♪
ギリシャ語の 『Αμάρανθος(アマラントス)花が萎れることがない』が語源のようです～
ヒエ、アワ、キビ等のイネ科の雑穀とは別の『擬似雑穀』と言われる植物です・・・・・




2.

花を楽しむためと観葉植物として栽培されていますが古代南米のインカ文明などでは種子のために栽培されていてトウモロコシや豆類に匹敵する重要作物であったと言われています～
19世紀に入るとインドなどでも大規模に栽培されるようになり日本へは江戸時代に主に観賞用として伝来したようです～
東北地方では小規模ながらアカアワなどの名前で食用にも栽培されていました・・・・・(*´∀｀*)




3.

タンパク質は精白米の約２倍で雑穀の中でもタンパク質の多いソバをも上回っていて質的にも優れています～
カルシウムは精白米の２５倍、脂質は５．６倍、鉄分は５０倍と、ヒエ、キビ、アワに較べてもはるかに多くその他には繊維やリン、カリウムなども多く栄養価の高い食品と言われています～




4.『アマランサス(白花)』　　ヒユ科ヒユ属（アマランサス属）の非耐寒性一年草

白花と言っても赤花より色が薄いだけです～
栄養的には変わりがないようです・・・・・♪




5.







6.『タカキビ』　　イネ科モロコシ属の一年草
学名はSorghum bicolorと言います～

別名をモロコシとも言います・・・・・(*´∀｀*)
熱帯アフリカ原産でソルガムとも呼ばれています～
主要な栽培食物のひとつであって穀物としての生産面積ではコムギ、イネ、トウモロコシ、オオムギに次いで世界第5位になっています～
熱帯、亜熱帯の作物で乾燥に強いので稲や小麦などが育たない地域でも成長します～




7.

品種改良した『ホワイトソルガム』がアメリカで開発され日本でも流通しています・・・・・
実の色は白くて従来のモロコシが含んでいたタンニンの除去に成功しています

小麦粉に含まれるグルテンを含まないので小麦アレルギーがある人でも問題なく食べられるのでよく利用されています～
鉄分・カルシウム・マグネシウム・食物繊維・不飽和脂肪酸などを他の穀物よりも多く含んでいるのでこれからもっと多く利用されると思います～(*´∀｀*)




8.



9.






10.『薬草園の入口です～』

岐阜駅方面からでは道路の右側になります～
左には『岐阜畜産センター』が続いています・・・・・
薬草園には駐車場がないので畜産センターか市民公園の駐車場に車を停めます～

11月から3月の特別公開日までは一般公開はされませんので暫くは行けないです・・・・・




11.

散策道のようなハッキリした所はないので道に沿って歩いたり柵のしていない場所なら近寄って見る事ができます～
この大らかさがいいです～(*´∀｀*)




12.



13.

ここにウコンが3種ほど見られますが混じって『ダンドク』も見られますので葉などを比べながら楽しんでください～




14.

ローゼルの実が生っていたり棚にはサルナシが見られたりします～
その下には蕎麦の花も咲いていてハーブ達も然りげ無く(雑じゃないですよ～)見られます・・・・・♪




15.

右奥のテントのような所が受付なので記名してから見学します～
奥にあるフェンスで囲まれた所にトリカブトのような猛毒種が植えられています・・・・・

植物には名札が立てられていますが『科名』等は書かれていませんが受付でもらえる一覧表で確認できます




16.

この奥の山裾に早春には『セリバオウレン』が群生します～
今の季節にはリンドウが多く見られます・・・・・(*´∀｀*)




17.

この薬草園では117科700余種の薬用植物を栽培しているようで季節毎に出かけると楽しく勉強ができます

公開日は4月～7月、9月～10月（毎週月、水、金、日曜日の午前10時～午後4時）
特別公開日は2月下旬にオウレンの開花時期に実施されています～

薬草園HP




18.

『来年もここにおいでよ～』なんて言ってるようなバッタはイナゴかな?
まだ小さいようなので子供なのかも知れませんでした～～(*´∀｀*)

寒くなると虫達も少なくなりますね
野山の生き物たちが少しでも暖かく過ごせるといいな～♪





（OLYMPUS E-30）
（OLYMPUS E-300）
（OLYMPUS E-620）
（ZUIKO DIGITAL 35mm　3.5Macro）
（ZUIKO DIGITAL 14-42 1:3.5-5.6）
（ZUIKO DIGITAL 70-300 1:4-5.6）